Coltello da Bistecca a lama fissa (non si chiude) , fratello grande del coltello da Frutta identico ma da 16 cm. ed è totalmente artigianale. --------------------------------------------------------------------------- Franco Piredda è coltellinaio tra i più rappresentativi della Sardegna e da tempo realizza, totalmente a mano, perfetti coltelli secondo i più rigidi canoni del "coltello Pattada". Acciai ad alte prestazioni, Corno e materie di prim'ordine, accoppiamenti di precisione, superbe finiture a prova di lente d'ingrandimento, fanno riconoscere a colpo d'occhio il coltello "Piredda. - - - - - - -- - - - - L'assenza di Franco da mostre o esibizioni e la sua nota riservatezza, fa diventare una rarità ogni suo coltello che, in effetti viene venduto in esclusiva solo attraverso questo sito.