Dorgalese 28,5 cm.

Mosaico di legni esotici formano il manico questo coltello estremamente attraente, le forme sono quelle del coltello di Dorgali codificate e rese note dallo Spanu. 

Oggi molti coltellinai Sardi si impegnano per riprodurli nelle forme canoniche ma con ricchezza di particolari e materiali tipiche dei tempi moderni dove conoscenze e fruibilità dei materiali non è più un problema.